近幾十年來，生命科學的研究和發展日新月異，不僅使我們對生命本質的認識更加深刻，由此衍生出來的各種生物技術和成果，也開始廣泛的應用于醫學、能源、環境和農業等領域，給這些領域帶來了深度的變革和發展。

   我國是畜牧業大國，也是**的飼料國之一，但是畜禽產品**、環境污染和飼料原料短缺等問題嚴重制約著畜牧業的發展。近些年來不斷曝光的食品**事故和動物疫病更是給行業帶來了沉重的打擊。如何出綠色、**的動物產品，解決飼料原料匱乏的問題，是畜牧和飼料行業的當務之急。

   生物飼料開發**工程研究中心正是這樣一個平臺，致力于將生物技術與畜牧和飼料行業相結合，積極推動基因工程和發酵工程等技術的研究以及在實際中的應用，促進畜牧業的健康、持續發展。事實上，生物技術在畜牧行業應用的成果已經初見端倪：微生物菌種分子改良和體外表達系統的構建顯著降低了酶制劑的成本，酶制劑的應用提高了飼料利用率，減少了原料浪費和環境污染；微生物發酵技術的應用不僅可以去除原料中的抗營養因子，提高飼料的適口性和消化率，還能將非常規原料轉化成為動物可以消化吸收的飼料原料，減少對糧食的依賴；液體深層發酵技術的應用和后加工工藝的改進使人們能夠出活性更高、品質更為穩定的益生菌，有效減少甚至替代抗生素在飼料和養殖過程中的應用。

   生物技術的發展為畜牧業的變革帶來了契機，相信在大家的辛勤工作下，畜牧業將遠離負面新聞報道，贏得消費者的認可，獲得“質”的提升，迎來新的發展。