益生菌發酵飼料在畜牧業中的應用非常廣泛，具有以下幾方面的優勢和作用：

促進消化吸收：益生菌可以維護動物腸道微生物平衡，促進有益菌的生長，抑制有害菌的繁殖，從而改善動物的消化吸收功能，提高飼料的利用率。

提高免疫力：益生菌可以增強動物的免疫系統，提高動物對疾病的抵抗力，降低畜禽感染病毒或細菌的風險，減少疾病的發生率，提高養殖效益。

促進生長發育：益生菌發酵飼料中含有豐富的營養物質和生長因子，可以促進動物生長發育，提高肉雞、肉豬、奶牛等畜禽的 性能。

改善肉品質量：益生菌可以促進動物對飼料中的營養物質的吸收利用，提高動物的生長速度和體重增長率，從而改善肉品的質量，增加肉質鮮嫩度。

減少環境污染：益生菌發酵飼料在動物消化吸收過程中可以減少糞便中的氨氣、硫化氫等有害氣體的排放量，減少環境污染。

綜上所述，益生菌發酵飼料在畜牧業中的應用能夠有效改善動物的生長性能、提高免疫力、降低疾病風險，同時減少環境污染，是一種安全、 的飼料添加劑。