現在發酵飼料在動物養殖過程中應用的越來越多，從豬到牛羊等反芻動物以及雞鴨等家禽都應用廣泛。當然不同的動物所使用的發酵原料配方組成不同，例如飼喂豬的配方要求就會好點，原料主要是豆粕、玉米、麩皮等，而今天主要所說的牛羊發酵飼料配方則就主要是青儲類產品，例如青儲玉米秸稈，青儲牧草等。我們在日常的應用過程中對不同的動物應選擇合適的配方，有的是為了提供營養，有的是為了附近消化調理腸道等。

　　1.發酵飼料適口性好，營養價值高。飼料發酵液含多種生物活性物質，在參與飼料發酵過程中，大量的有機酸、多種消化酶及B族維生素、粗脂肪、粗蛋白、氨基酸等營養物質顯著提高，不但改善了飼料的適口性，提高了牛羊采食速度和采食量，而且提高了飼料的營養價值，發酵飼料中粗蛋白，粗脂肪，有機酸以及各類消化酶含量均有所提高。

　　2.喂發酵飼料提高牛羊的免疫力，減少藥物投入，降低飼養成本。發酵飼料作為微生物菌體的載體，牛羊食后能調節消化系統的微生態平衡，改善胃腸道的微生態環境，抑制有害微生物的生長繁殖，提高了牛羊的免疫力，有效預防一些疾病的發生，特別明顯地減少了腸道病，減少了藥物的投人，降低了飼養成本。

　　3.飼喂發酵飼料，可改善飼養環境和肉的品質。發酵后的飼料由于各種酶的大幅度增加，牛羊食后，加速了飼料中營養物質的分解、消化、吸收、有效控制了糞的臭味，飼養環境了改善，也減少了疾病的發生，控制了藥殘，同時喂發酵飼料降低了產品膽固醇含量和脂肪沉積，使肉的品質改善。

　　4.喂發酵飼料增重快、效益高。發酵飼料由于各種營養物質及酶類的增加，促進了飼料的消化利用，提高了生長速度和經濟效益。試驗結果表明，試驗組牛羊比對照組牛羊多增重29.5公斤和7.0公斤。發酵飼料，應用廣泛，制做簡單，價格低廉，充分利用這一飼料的資源，促進養殖業向綠色、的方向發展。